長年愛用していたステロイドを切ったら、ものすごい勢いで食物アレルギーが出てきました。
いい加減ストレスがたまってきてます。
読んだ人に「あら、大変ね」と思って欲しい一心で書いてます。
書いてストレス解消、明日も頑張ろう！
（というか、風邪っぴきなんで、こんなことしている余裕は一刻もないんだけどねー）
現在の食べ物アレルギー対象物
●食事に支障をきたすレベル
乳製品全般
きのこ類
かんきつ類
●量を食べると良くないことが実感できるレベル
魚介類全般
●検査上は要注意だけど実感できないレベル
大豆
●検査上ちょっと注意した方がいいレベル
卵
とうもろこし
豚肉
というわけで、まともな食事が出来ないレベルです。
一番きついのが乳製品。
牛乳、ヨーグルト、バター、チーズそのものはもちろん、その加工製品もだめ。
食べられるパンは制限されるし、洋菓子系はほぼ全滅だしで、ストレス解消に食べてた甘いもの系がほぼ制限されてしまって、かーなーりストレスがたまっております。
クッキーを自分で焼いたりしてるけど、物足りないので「甘いもの食べさせろー」とよく暴れております。
ちなみに、こんななんで会社では自作弁当を食べてます。
人間窮地に立たされれば出来るものなのね・・・。
朝が弱いんで、夜中（１２時前後）に還って来て昼夜二食分作って冷蔵庫に放り込んでます。
反則技とは知ってるけど、「昨日の残り物をお弁当にする」と同じだから、きっと問題なし。
検査でだめなものでも食べちゃいけないというわけじゃないんで、自分の体調と相談しつつ作っております。
レパートリーがないに等しいので、料理の本をあれこれ買ってますが、アトピー向けとか野菜中心のより普通の本のほうがいい感じ。
卵肉が比較的平気で大豆、きのこ類がだめなんで、肉の代替に豆腐類やきのこ類使われるとかえって腹立つのよね。
食べることが好きな人間なんでいい加減そろそろ「一生ステロイド漬けでもいいから好きなもの食べたい！」という気分になってますが、２年くらいはがんばってみます。
（通院して診察してもらうのも、症状見てもらうのより愚痴聞いてもらうほうが中心だったりなかったり・・・。背中押してもらわないとやってられん）
この間、母親の誕生祝にちょっといいところのフランス料理やさんにいったときの話。
スープに乳製品もきのこも使ってないのがなかったのでえすが、メニューにはなかったけどストックにあるスープで両方が使われてないコンソメスープを出してくれました。
おいしかったし、なによりその心遣いが嬉しかった。
感謝、感謝。
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